Безпека матеріалу:
Харчовий-силікон — це полімерний матеріал, основним компонентом якого є діоксид кремнію. Силіконові шпателі, сертифіковані FDA США та LFGB ЄС, не-токсичні, не мають запаху та можуть контактувати з їжею. Його молекулярна структура є стабільною та не розкладається та не виділяє шкідливих речовин за звичайних температур приготування (наприклад, 180-220 градусів для смаження), що робить його кращим, ніж пластикові лопатки, які легко виділяють бісфенол А, або лопатки з покриттям, покриття яких легко відшаровується.
Термостійкість:
Високоякісні-силіконові шпателі зазвичай мають діапазон температурної стійкості від -40 градусів до 230 градусів. Вони не розтануть навіть після короткочасного впливу високих температур 250 градусів (наприклад, смаження). Однак, якщо піддаватися надзвичайно високим температурам (наприклад, сухому нагріванню, що досягає вище 300 градусів), може відбутися легке розкладання; у цьому випадку рекомендується негайно припинити використання.
Застереження щодо використання:
Уникайте контакту з відкритим вогнем або тривалого сухого нагрівання. Негайно замініть у разі деформації, зміни кольору або затвердіння. Промийте нові шпателі гарячою водою перед першим використанням, щоб видалити залишки обробки поверхні. Використовуючи з -непригарними сковорідками, уникайте перемішування гострими металевими шпателями, щоб не подряпати покриття**.